W mojej tajskiej kuchni, Daria Ładocha, Wydawnictwo Pascal

W mojej tajskiej kuchni, Daria Ładocha, Wydawnictwo Pascal

296 stron | książka, okładka miękka

Opis produktu

„W mojej tajskiej kuchni" autorstwa Darii Ładochy (pseudonim Mamałyga) to książka kulinarna poświęcona kuchni tajskiej, wydana przez Wydawnictwo Pascal w 2020 roku. Zawiera 90 przepisów na szybkie, efektowne i smaczne dania tajskie, podzielonych na rozdziały: przystawki, zupy, sałatki, makaron, ryż, curry, ryby, owoce morza, dania mięsne oraz desery i dodatki. Liczy 296 stron i należy do gatunku kuchnie świata i regionalne.

Co znajdziesz w środku

Autorka nauczyła się tajskich receptur bezpośrednio od lokalnych szefów kuchni i tradycyjnych kucharek podczas podróży po Tajlandii. Każdy przepis zawiera informację o poziomie ostrości i czasie przygotowania oraz podpowiedzi, czym zastąpić trudno dostępne składniki azjatyckie. Książkę otwiera wstęp z historią autorki, „ABC kuchni tajskiej" oraz przewodnikiem po produktach i naczyniach potrzebnych do gotowania po tajsku. Całość bogato ilustrowana zdjęciami potraw.

Właściwości wynikające ze składu

Autor: Daria Ładocha. Wydawnictwo Pascal, rok wydania 2020, wydanie pierwsze. Okładka miękka, książka papierowa, język polski. Tematyka: kuchnie świata i regionalne — kuchnia tajska.

Skład

ISBN: 9788381037150. Liczba stron: 296. Szerokość produktu: 16,50 cm.

Najczęściej zadawane pytania

Dla kogo jest ta książka? Dla osób, które chcą gotować autentyczne dania tajskie w domu — także dla początkujących, bo każdy przepis ma podany poziom ostrości, czas przygotowania i podpowiedzi zamienników trudno dostępnych składników.

Ile przepisów zawiera książka? 90 przepisów podzielonych na przystawki, zupy, sałatki, makaron, ryż, curry, ryby, owoce morza, dania mięsne oraz desery i dodatki.

Czy książka zawiera zdjęcia potraw? Tak, jest bogato ilustrowana profesjonalnymi fotografiami.

Informacje dodatkowe

• Książka papierowa w miękkiej oprawie, 296 stron, język polski, wydanie pierwsze (2020).