Ładowanie koszyka...
Len Złoty BIO 400g — Bio Planet
400 g · nasiona lnu złotego · certyfikat BIO · pochodzenie: Kazachstan · do gotowania i pieczenia
Nasiona lnu złotego (Linum usitatissimum) w certyfikowanej ekologicznej jakości BIO, pochodzące z upraw ekologicznych spoza UE (Kazachstan), certyfikowane przez jednostkę PL-EKO-07. Produkt jednoskładnikowy, bez żadnych dodatków — przeznaczony wyłącznie do gotowania i pieczenia, nie do spożycia na surowo.
Właściwości
- Bogate źródło białka roślinnego — 24 g na 100 g produktu
- Wysoka zawartość tłuszczu — 31 g na 100 g, w tym tylko 3 g kwasów nasyconych
- Niska zawartość węglowodanów — 2 g na 100 g, w tym 1,6 g cukrów
- Certyfikat ekologiczny BIO — uprawy bez syntetycznych pestycydów i nawozów
Skład pełny
len złoty* 100% (*składniki pochodzące z upraw ekologicznych)
Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: rolnictwo spoza UE (Kazachstan)
Tabela wartości odżywczych
| w 100 g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1901 kJ / 461 kcal |
| Tłuszcz | 31,0 g |
| — w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,0 g |
| Węglowodany | 2,0 g |
| — w tym cukry | 1,6 g |
| Białko | 24,0 g |
| Sól | 0,15 g |
Jak stosować?
Produkt przeznaczony wyłącznie do gotowania i pieczenia — nie spożywać na surowo. Polecany jako dodatek do zup, pieczywa, ciast i ciasteczek. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przeciwwskazania
- Nie spożywać na surowo
- Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na len
- Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci
Informacje dodatkowe
Nasiona lnu złotego BIO 400 g, certyfikat ekologiczny PL-EKO-07, pochodzenie: Kazachstan.
Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno k. Warszawy
Typ produktu: Żywność
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego len złoty należy stosować tylko do gotowania i pieczenia, a nie na surowo? Surowe nasiona lnu zawierają glikozydy cyjanogenne, które w większych ilościach mogą być szkodliwe. Obróbka termiczna — gotowanie lub pieczenie — neutralizuje te związki, dlatego producent zaleca stosowanie wyłącznie w ten sposób.
Jak najlepiej używać lnu złotego w kuchni? Len złoty sprawdza się jako dodatek do domowego pieczywa, ciast i ciasteczek — dodaje się go bezpośrednio do ciasta przed pieczeniem. Można go również dodawać do zup w trakcie gotowania. Nie zaleca się posypywania gotowych potraw bez wcześniejszej obróbki termicznej.
Czym len złoty różni się od lnu brązowego? Len złoty i brązowy mają bardzo podobny skład odżywczy. Len złoty ma nieco delikatniejszy smak i jaśniejszy kolor, co sprawia, że lepiej komponuje się wizualnie w jasnym pieczywie i wypiekach. Właściwości odżywcze obu rodzajów są porównywalne.
Opinie
Nie ma jeszcze żadnych recenzji