BioFood

BioFood (Żywność Ekologiczna Bio Food Sp. z o.o.) to przetwórnia z Ciechocina w województwie kujawsko-pomorskim, która od 1994 roku zajmuje się wyłącznie ekologicznymi owocami i warzywami. Najbardziej znana jest z soków z warzyw kiszonych, a poza nimi robi przetwory, syropy, oleje, octy i pasty.

Kiszony burak, marchew i seler w butelce

W Zdrowotce mamy od BioFood sześć produktów. Pięć to soki tłoczone NFC z kiszonych warzyw: z buraka (500 ml i 1 l), z marchwi (500 ml) i dwa z selera, w tym z selera naciowego, w butelkach 300 ml. Szósty to ekologiczny ocet jabłkowy 5% w butelce 250 ml.

Złote medale z targów Natura Food

Firma podaje, że jej sok z buraka kiszonego dostał złoty medal targów Natura Food w 2011 roku. Nagrody główne zdobyły też sok z kiszonej marchwi (2012) i sok wielowarzywny (2013). BioFood należy do Stowarzyszenia Polska Ekologia, stowarzyszenia EKOŁAN i Polskiej Izby Żywności Ekologicznej.

Mała butelka na początek

Kiszony sok smakuje zupełnie inaczej niż zwykły sok warzywny, więc na pierwszy raz wziąłbym butelkę 300 albo 500 ml. Na etykiecie sprawdzam sól, bo warzywa kisi się w solance. Jeśli masz ograniczać sól z powodu ciśnienia albo chorujesz przewlekle na nerki, zapytaj lekarza, ile takiego soku możesz pić.

Zanim otworzysz pierwszą butelkę

Co oznacza NFC na sokach BioFood?

NFC to skrót od angielskiego „not from concentrate”, czyli sok tłoczony prosto z warzyw, a nie odtwarzany z koncentratu. Tak opisane są wszystkie soki BioFood w naszym sklepie.

Czy wszystkie produkty BioFood są ekologiczne?

Tak, firma od początku działalności przetwarza wyłącznie owoce i warzywa ekologiczne. W nazwach produktów u nas znajdziesz oznaczenie BIO albo EKO.