Guma guar Bio (Guar Gum), 200 g Bio Planet

Guma guar Bio (Guar Gum), 200 g Bio Planet

200 g | zagęstnik naturalny, żywność ekologiczna

Opis produktu

Ekologiczna guma guar pozyskiwana z bielma nasion rośliny Cyamopsis tetragonolobus z rodziny bobowatych. Skład jednoskładnikowy — 100% gumy guar bez dodatków, certyfikat PL-EKO-07. Neutralna w smaku i zapachu, zagęszcza produkty bez podgrzewania — doskonały roślinny zamiennik żelatyny.

Właściwości wynikające ze składu

Skład jednoskładnikowy — 100% guma guar z upraw ekologicznych. Certyfikat BIO (PL-EKO-07). Naturalny zagęstnik bez smaku i zapachu. Zagęszcza bez podgrzewania — wystarczy wymieszać z zimnym produktem. Doskonała rozpuszczalność w wodzie. Wysoka zawartość błonnika — 88 g na 100 g. Pochodzenie: Indie, rolnictwo spoza UE. Roślinny zamiennik żelatyny — odpowiednia dla wegan i wegetarian.

Skład

Skład: guma guar 100% (składniki ekologiczne).

Wartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna — 843 kJ / 209 kcal, Tłuszcz — 0,6 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,2 g), Węglowodany — 1 g (w tym cukry 0,9 g), Błonnik — 88 g, Białko — 5,7 g, Sól — 0 g.

Sposób użycia

Idealny zagęstnik do sosów, dressingów, zup, dżemów i deserów. Sprawdza się wszędzie tam, gdzie tradycyjnie używa się żelatyny — budynie, galaretki, musy owocowe. Nie wymaga podgrzewania, co czyni ją wygodnym składnikiem zimnych deserów i napojów. Działa już w małych ilościach — 1 g (1/4 łyżeczki) wystarczy na 100 g zagęszczanego produktu.

Informacje dodatkowe

• 200 g gumy guar ekologicznej, skład jednoskładnikowy, certyfikat PL-EKO-07, Indie.
• Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.