Guma Guar Bio 200 g Bio Planet

Guma Guar BIO 200 g — Bio Planet

200 g · zagęstnik naturalny · żywność ekologiczna · certyfikat PL-EKO-07 · pochodzenie: Indie

Ekologiczna guma guar pozyskiwana z bielma nasion rośliny Cyamopsis tetragonolobus z rodziny bobowatych. Skład jednoskładnikowy — 100% gumy guar bez dodatków, certyfikat PL-EKO-07. Neutralna w smaku i zapachu, zagęszcza produkty bez podgrzewania — doskonały roślinny zamiennik żelatyny.

Właściwości

• Skład jednoskładnikowy — 100% guma guar z upraw ekologicznych
• Certyfikat BIO (PL-EKO-07)
• Naturalny zagęstnik bez smaku i zapachu
• Zagęszcza bez podgrzewania — wystarczy wymieszać z zimnym produktem
• Doskonała rozpuszczalność w wodzie
• Wysoka zawartość błonnika — 88 g na 100 g
• Pochodzenie: Indie, rolnictwo spoza UE
• Roślinny zamiennik żelatyny — odpowiednia dla wegan i wegetarian

Zastosowanie w kuchni

Idealny zagęstnik do sosów, dressingów, zup, dżemów i deserów. Sprawdza się wszędzie tam, gdzie tradycyjnie używa się żelatyny — budynie, galaretki, musy owocowe. Nie wymaga podgrzewania, co czyni ją wygodnym składnikiem zimnych deserów i napojów. Działa już w małych ilościach — 1 g (1/4 łyżeczki) wystarczy na 100 g zagęszczanego produktu.

Skład i wartości odżywcze

Skład: guma guar* 100%.

*składniki ekologiczne

Wartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna — 843 kJ / 209 kcal Tłuszcz — 0,6 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,2 g Węglowodany — 1 g, w tym cukry 0,9 g Błonnik — 88 g Białko — 5,7 g Sól — 0 g

Informacje dodatkowe

200 g gumy guar ekologicznej, skład jednoskładnikowy, certyfikat PL-EKO-07, Indie. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Typ produktu: Żywność