Brokuły nasiona

na kiełki GEO certyfikowane – Ekologiczne nasiona Bavicchi

300

g | Nasiona na kiełki

Opis

produktu

Ekologiczne,

certyfikowane nasiona brokuła na kiełki GEO w dużym, ekonomicznym opakowaniu.

Nasiona pochodzą z upraw przyjaznych środowisku, w których nie stosuje się

chemicznych środków ochrony i nawozów sztucznych. Jakość produktu jest poddawana

kontroli i potwierdzona certyfikatem ekologicznym. Starczy na wiele kiełkowań i

pozwoli długo cieszyć się smakiem świeżych kiełków.

Właściwości

kiełków brokuła

Kiełki

brokułów mają wysoką zawartość witaminy A, C i minerałów, takich jak

potas i żelazo. Enzymy aktywowane podczas procesu kiełkowania dostarczają

organizmowi składników poprawiających naturalną odporność. Zawierają

przeciwutleniacze – glukozynole w stężeniach wielokrotnie większych od

dojrzałych roślin. Zmniejszają ryzyko wystąpienia udarów mózgu, pomagają obniżyć

ciśnienie krwi oraz zwalczają bakterie Helicobacter pylori odpowiedzialne za

niektóre choroby układu pokarmowego.

Sulforafan

– największe bogactwo kiełków brokuła to wysoka zawartość antynowotworowego

związku sulforafanu. Jest go kilkadziesiąt razy więcej niż w dojrzałym warzywie.

Badania wykazały, że sulforafan w najwyższym stężeniu występuje w 4-5 dniowych

kiełkach brokuła. Dlatego kiełki brokuła warto jeść na świeżo, gdyż dłuższe

przechowywanie w lodówce naraża je na straty sulforafanu.

Charakterystyka

Nazwa

botaniczna: Brassica oleracea

Smak

i wygląd: Pędy kiełków brokuła mają jasnozielone liście i białą łodygę.

Mają dość intensywny, pikantny smak. Najczęściej wykorzystywane jako dodatek do

sałatek i kanapek. Świetnie nadają się do kiełkowania z innymi gatunkami.

Sposób

kiełkowania

Przygotowanie:

1. Namocz nasiona na 10 godzin i

   usuń połamane

2. Wypłucz je dokładnie i umieść

   na zestawie do kiełkowania

3. Jeśli używasz kiełkownicy z

   tacami, upewnij się, że nasiona są równomiernie rozrzucone (uwzględnij, że

   zwiększą swoją objętość 4-krotnie)

4. Podlewaj 2-3 razy dziennie, aż

   zaczną kiełkować

Parametry

kiełkowania:

• Temperatura: 21°C
• Wstępne kiełkowanie: po 4-6

  dniach

• Ilość nasion na plastikową tacę

  kiełkownicy Geo: 30 g

• Ilość nasion na tacę Geo Terra

  di Siena: 15 g

• Ilość nasion na słoik Geo Jar:

  30 g

• Trudność: 3/5
• Śluzowate: Nie

Przechowywanie

kiełków: Gotowe kiełki można przechowywać w lodówce przez kilka dni,

wtedy nadal będą rosnąć. Przed spożyciem należy je umyć.

Skład

Składniki:

Ekologiczne nasiona brokuła (Brassica oleracea) 100%

Przeciwwskazania

i ostrzeżenia

Przechowywanie

nasion:

• W suchym, chłodnym miejscu
• W szczelnie zamkniętym

  opakowaniu

• Chronić przed wilgocią
• Z dala od światła

  słonecznego

Informacje

dodatkowe

• Zawartość: 300

  g

• Postać:

  Nasiona na kiełki

• Właściwości:

  Certyfikowane BIO/GEO, ekologiczne, duże ekonomiczne opakowanie

Produkt

ekologiczny certyfikowany. Nasiona na kiełki do samodzielnej uprawy w domu.

Świeże kiełki stanowią źródło witamin, minerałów i

enzymów.