Askorbinian sodu 99,5%, witamina C (E301), 1 kg Biomus

Askorbinian sodu 99,5%, witamina C (E301), 1 kg Biomus

1 kg | Dodatek do żywności E301 (witamina C)

Opis produktu

Askorbinian sodu to organiczny związek chemiczny należący do grupy askorbinianów – sól kwasu askorbinowego i sodu. Otrzymywany jest w procesie fermentacji glukozy przez bakterie, a następnie utleniania. Występuje pod postacią krystalicznego lub ziarnistego białego proszku, dobrze rozpuszczalnego w wodzie. Posiada smak zbliżony do soli, ale nieco mniej słony.

Właściwości

Askorbinian sodu (witamina C, E301) to związek o doskonałych właściwościach przeciwutleniających. 1 g czystego askorbinianu sodu zawiera około 889 mg witaminy C i około 111 mg sodu. Jest mniej kwaśny od kwasu askorbinowego. W naturalnym środowisku powszechnie występuje w warzywach i owocach.

Specyfikacja techniczna

Wzór chemiczny: C6H7NaO6

Synonimy: Sól kwasu askorbinowego i sodu, Sodium ascorbate, buforowana witamina C, E301

Parametry:

• Gatunek: Czysty
• Czystość: Minimum 99,5%
• Postać: Krystaliczny lub ziarnisty biały proszek
• Rozpuszczalność: Dobrze rozpuszczalny w wodzie

Przeznaczenie

Produkt jest dodatkiem do żywności E301 (askorbinian sodu) – formą witaminy C, stosowaną jako przeciwutleniacz w żywności oraz w domowej suplementacji witaminy C.

Przeciwwskazania i ostrzeżenia

Informacja: Produkt jest dodatkiem do żywności E301 (askorbinian sodu, witamina C). Stosować zgodnie z przeznaczeniem i zaleceniami producenta.

Przechowywanie:

• W miejscu suchym, chłodnym
• Z dala od źródeł ciepła i światła słonecznego
• W szczelnie zamkniętym opakowaniu
• W sposób niedostępny dla dzieci

Informacje dodatkowe

• Zawartość: 1 kg
• Postać: Proszek krystaliczny/ziarnisty
• Właściwości: Czystość minimum 99,5%, dodatek do żywności E301, witamina C (przeciwutleniacz)

Produkt jest dodatkiem do żywności E301 (askorbinian sodu) – formą witaminy C. Stosować zgodnie z przeznaczeniem i przepisami dotyczącymi dodatków do żywności.